Istorie, politică şi… delicateţuri autohtone, cu Paleologu şi Dinescu

De Ziua Naţională a Românilor, la „Politică şi delicateţuri”, Mircea Dinescu şi Theodor Paleologu împart, din „patriotism culinar”, o strachină de iahnie. Emisiunea poate fi văzută pe 1 Decembrie, de la ora 16.00, la TVR 1 HD şi TVR+.

Mircea Dinescu alege să petreacă ziua de 1 Decembrie în compania unui prieten vechi, pe care îl ştie de când acesta era copil – eseistul, diplomatul şi omul politic şi de cultură Theodor Paleologu. Politică şi delicateţuri poate fi văzută de la ora 16.00, la TVR 1 HD şi online, pe TVR+.

Poetul, din „patriotism culinar”, îi prepară invitatului său o iahnie de fasole, pe care o face, desigur, în stilul său: cu multă ceapă, slăninuţă afumată şi ingredientele sale de bază – sucul de portocale şi vinul. Paleologu, care se declară „chibiţ în materie de bucătărie”, încearcă, pe cât posibil, să se ferească de „uraganul” Dinescu, avertizându-l în glumă să nu îl stropească, pentru că, după emisiune, urmează să susţină o conferinţă…

„Dinescu este foarte inventiv, e un poet şi la bucătărie, are tehnică excelentă şi ştie să şi comenteze – pentru că bucătăria trebuie şi comentată, căci bucătăria este un fenomen cultural” este de părere musafirul, continuând: „ştiu cum găteşte Dinescu de 40 de ani, abia aşteptam să mănânc din iahnie”. Dorinţa i s-a îndeplinit: poetul l-a poftit la masă şi la un pahar de vin, în acordurile muzicii lăutăreşti cântată de Marian Sandu şi Taraful Bucureşti.

După festinul culinar cu fasole, urmează cel cultural. Discuţia dintre cei doi prieteni care începe cu o evocare a personalităţii lui Alexandru Paleologu, continuă cu un pic de istorie şi se termină cu… ceva politică.

***

Theodor Paleologu s-a născut pe 15 iulie 1973, la Bucureşti. A studiat la Sorbona şi la École Normale Supérieure, în Franţa, a obţinut o diplomă de studii aprofundate în filosofie în 1998, la Universitatea Paris 1 Panthéon-Sorbonne. În 2001, a obţinut doctoratul în ştiinţe politice, la Universitatea Ludwig Maximilian din München.  A fost ambasador al României în Danemarca şi Islanda în perioada 2005–2008.

În 2008 a fost ministru al Culturii în primul guvern condus de Emil Boc şi deputat de Bucureşti, începând cu legislatura 2008-2012, fiind ales în 2008 din partea Partidului Democrat Liberal şi în 2012 din partea Alianţei România Dreaptă. În 2019, a candidat la Preşedinţia României. 

***

Din primăvara lui 2014, duminica este, pentru telespectatorii TVR, prilej de întâlnire cu emisiunile pline de savoare marca Mircea Dinescu. Săptămânal, poetul, pamfletarul şi masterchef-ul Dinescu realizează şi moderează Politică şi delicateţuri la TVR 1 HD, TVRi şi online, peTVR+. Pasionat de arta culinară şi la curent cu dedesubturile jocurilor politice, Mircea Dinescu încearcă să scoată din banalitate ideea de bucătărie românească, asortând-o cu un vin bun şi cu muzică lăutărească veche. Alături de el se află, de fiecare dată, o personalitate din actualitatea românească, o vedetă, un politician, un artist, un filosof sau un medic celebru. Pentru doritori, masterchefi şi gurmanzi, toate reţetele prezentate de Mircea Dinescu se găsesc pe site-ul TVR, în secţiunea dedicată emisiunii, sub titlul „Reţetele lui Dinescu”.